סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
המערה המערה
The Cave The Cave
המערה
![]()
כרמל
בנימינה
2008
895.00ש"ח
750 מ״ל | 119.33 ש"ח ל-100 מ״ל
׳המערה׳ הוא מותג שקנה לו נחשקות רבה ולו עדת מעריצים גדולה בקרב חובבי היין בישראל והוא מייצר שני יינות בלבד: ׳המערה׳ ו׳המערה גפנים בוגרות׳. היין קרוי בגין מערה המצויה בסמוך להר חורשן לא הרחק ממושב בת שלמה שנחצבה בשנת 1892 בנקבת הר אשר שימשה בעבר לאחסון יינות וברנדי של יקב אליעז, לימים יקב בנימינה. המערה מהווה מרתף להבגרת היינות והתנאים הטבעיים מאפשרים לכך להיעשות ללא מערכת קירור. אלו הם תנאים המאפשרים התבגרה אופטימלית הן ליין והן לברנדי היוקרתי של יקב המערה. היין נעשה בידיהם האמונות של יינני יקב בנימינה ומאז שנתו הראשונה בשנת 2000 הוא מתפתח להיות מותג מוביל בין היינות ב׳משקל כבד׳. שנת 2008 שבידיכם נחשבת אחת הטובות, המאוזנות ומאריכות הימים ביותר בעשרים השנים האחרונות כך שיש לכם כאן יין שנדיר למצוא כיום ואשר כבר מצוי בחלון השתייה האידיאלי שלו, עם מורכבות רבה ועדיין עם פרי נדיב ועמוק. שלושה בקבוקים נותרו ממנו כך שברור לנו שזה ייעלם מהר מאד.
המלצות שתייה
16-18 מעלות
מנות בשר
שעה לפני
תמיד טעים
תעודת זהות
ארץ
ישראל
אזור
כרמל
זנים
66% קברנה סוביניון, 33% מרלו ו-2% פטי ורדו
טרואר
טרה רוסה על גיר
אלכוהול
13.5%
Description
׳המערה׳ הוא מותג שקנה לו נחשקות רבה ולו עדת מעריצים גדולה בקרב חובבי היין בישראל והוא מייצר שני יינות בלבד: ׳המערה׳ ו׳המערה גפנים בוגרות׳. היין קרוי בגין מערה המצויה בסמוך להר חורשן לא הרחק ממושב בת שלמה שנחצבה בשנת 1892 בנקבת הר אשר שימשה בעבר לאחסון יינות וברנדי של יקב אליעז, לימים יקב בנימינה. המערה מהווה מרתף להבגרת היינות והתנאים הטבעיים מאפשרים לכך להיעשות ללא מערכת קירור. אלו הם תנאים המאפשרים התבגרה אופטימלית הן ליין והן לברנדי היוקרתי של יקב המערה. היין נעשה בידיהם האמונות של יינני יקב בנימינה ומאז שנתו הראשונה בשנת 2000 הוא מתפתח להיות מותג מוביל בין היינות ב׳משקל כבד׳. שנת 2008 שבידיכם נחשבת אחת הטובות, המאוזנות ומאריכות הימים ביותר בעשרים השנים האחרונות כך שיש לכם כאן יין שנדיר למצוא כיום ואשר כבר מצוי בחלון השתייה האידיאלי שלו, עם מורכבות רבה ועדיין עם פרי נדיב ועמוק. שלושה בקבוקים נותרו ממנו כך שברור לנו שזה ייעלם מהר מאד.